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茶艺女神亲传最正宗的中国茶

发布时间:2019-11-29 丨 阅读次数:

茶艺女神亲传最正宗的中国茶

  现在我们要讲的是秒契见绿茶,我将从加工工艺、产地,以及历史名茶这三个方面来讲解今天的课程。我们都知道,我国有六大基本茶类,其中绿茶产量最高,约占茶叶总产量的70%左右,产区也是相当的广泛,它的特点是叶绿汤。我们中国十大名茶当中,其中有六款都是我们的绿茶,例如我们的西湖龙井、碧螺春、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰,这些都是绿茶,都是在加工制作过程中没有经过发酵,属于不发酵茶类。它的整个加工工艺是鲜叶采摘、杀青、揉捏以及干燥。鲜叶采摘就是采摘新鲜的茶树叶,每年清明前采摘的新鲜茶树叶,这时的这个茶叶经过了一个冬天的孕育,它的一个内含物质非常的多,它的营养价值也是非常的高。在平时制作绿茶时按等级采摘,有采摘茶芽,俗称莲心,就像是一个含苞待放的莲花一样,非常的美丽俗称莲心。有采摘一芽一叶俗称旗枪,枪是芽头,旗是叶子,感觉就像是枪上挂了一个小旗子一样,迎风招展,俗称旗枪。 ......

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  下半年,学茶,让自己更有质感!一个课程,终身受益。知茶品、知茶技、知茶意,方能解其性;感其味、体其韵,享受这茶水之中的天地。生活中形形色色的茶,如何分辨?绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶,六大茶类如何辨识、有什么茶诗?六大茶类如何冲泡?用什么茶具?如何品茶?

  茶为百草之灵,为物之至精,是中国传统文化中最具特色和实用价值的部分。茶为百草之灵,为物之至精,是中国传统文化中最具特色和实用价值的部分。无论您是茶中发烧友还是饮茶爱好者,是时尚茶艺师还是资深茶客,都可以与我们深入浅出地学习,将茶叶的秘密,将泡茶的技术一一揭晓。

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